行业动态
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2024-06
什么是真正的中国茶文化?
当谈论中国文化时,茶文化是一个不可或缺的组成部分。中国茶文化源远流长,几千年的历史使得中国茶文化既深厚又广泛,被视为中国传统文化的重要代表之一。今天,我将为大家介绍中国茶文化的来源···
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2024-06
会醒茶,茶才会更香!
醒茶,使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。(其实与我们早上起床一样,先要打开窗户通风,让室外的清新空气飘进屋里,形神醒···
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2024-06
如何鉴别香精茶?
有些茶,闻起来很香,泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的。香精茶没有益处就算了,怕就怕还会对身体有害。假茶我们扼制不了,那我们可以分辨真假茶,让自己免受其害吗···
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2024-06
下午茶的起源
在早的时候,是没有午茶这个概念的,早时候饮茶,一天的任何时间内都可以,一般会选择在晚餐之后饮用,因为可以帮助消化。后来一位上层贵妇人总会觉得午餐到晚餐之间时间过于漫长,常会感觉到饿···
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2023-03
茶叶放了三年还能不能喝了?
其实这个问题要区别对待,因为不同种类的茶叶因为发酵工艺不同,其保质期也是不尽相同的。基本上遵循这样一个规律,发酵越完全的,其保质期越久。比如说绿茶是不发酵,那么就是越新鲜越好喝了,···
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2023-02
茶叶中的鲜味主要来源于哪种物质?
1茶多酚、氨基酸、咖啡碱,凡是茶都含有,可以作为鉴别真假茶的依据。茶叶茶叶中的生物碱主要有咖啡碱、茶叶碱和可可碱。咖啡碱属于含氮化合物,与蛋白质、氨基酸一样,茶叶嫩稍部分含量较多,品···
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2022-11
茶艺
怎样才能冲泡一壶好喝的茶汤,分享以下三点:第一温杯烫盏:把茶具用沸水烫洗一遍,不仅能够起到洁具的作用还有利于激发茶香,把干茶投入盖碗中,轻摇盖碗闻干茶香味,在热气的激发下,干茶的香···
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2022-11
茶席摆放
一台茶席的布置和冲泡过程,能够让人感受到礼仪、谦让、宽容、和谐,茶席布置应做到,整洁、简约、有序、平稳、关怀、专注,茶席布置如下:盖碗:摆放到茶席中间水盂:放到右手上方公杯:摆放到···